10 nápadov na zdravé školské desiate, po ktorých sa budú vaše deti zalizovať

Moje spomienky na školské desiate sú veľmi živé vďaka drožďovo-cibuľovej nátierke, ktorú mi mama pravidelne nabalila do školy. Veď je to zdravé, nebudem sa predsa hádať! S „drožďovkou” bol však život každého školáka či školáčky ťažký. Veď si len predstavte. Skôr ako vstúpite do triedy, každý vie, lebo už cíti, že ju máte a nikto si k vám nechce ani len prisadnúť. Preto som sa vždy snažila, aby som mojim deťom chystala do školy zdravé desiate, ktoré im budú spolužiačky a spolužiaci závidieť. Tu je mojich 10 tipov, ktorými sa nechajte pokojne inšpirovať.

1. Ovsená kaša s banánom

Táto zdravá kaša je tak trochu návyková, pretože je rýchla a veľmi chutná.

Ingrediencie:

• 2 hrste ovsených vločiek,
• 1 banán,
• 1 ČL medu (nepovinné),
• sezónne ovocie, semiačka a sušené ovocie (podľa chuti),
• kvalitná horká čokoláda na posypanie (nepovinné).

Príprava:

Do misky nasypte 2 hrste drvených ovsených vločiek a zalejte ich takým množstvom vriacej vody, aby vločky tesne prekryla a nechajte 10 minút postáť. Choďte učesať deti a keď sa vrátite, do vločiek vidličkou rozpučte jeden banán. Môžete (ale nemusíte) pridať aj trochu medu a semiačka podľa chuti.

Kašu zvyknem zdobiť sezónnym ovocím zo záhrady. Tentokrát to boli jahody a žlté maliny. Pridala som aj godži. Navrch môžete (ale nemusíte) nastrúhať kvalitnú horkú čokoládu.

2. Špaldové mini lievance s ovsenými vločkami

Tieto lievance zvyknem robiť už večer a niekoľko kúskov vždy odložím deťom aj do školy. Majú ich veľmi rady. Príprava je jednoduchá.

Ingrediencie:

• 200 ml mlieka,
• 100 g špaldovej celozrnnej múky,
• 50 – 70 g jemných ovsených vločiek,
• 1 vajce,
• vanilka, škorica a med (podľa chuti),
• štipka soli,
• ½ kypriaceho prášku do pečiva (bez fosfátov).

Príprava:

Všetky ingrediencie spoločne zmiešajte do riedkeho cesta. Pečte na panvičke s troškou oleja, lievance sa tak pekne nafúknu. Podávajte s džemom alebo jogurtom.

3. Avokádové zapekanky so syrom

Klasické maslo a salámu na chlebe môžete nahradiť avokádom a obľúbeným syrom. Je to nielen zdravšie, ale aj menej slané a chutnejšie.

Ingrediencie:

• 1 zrelé avokádo,
• syr (podľa chuti),
• čokoľvek zdravé do plusu (podľa chuti).

Príprava:

Avokádo zbavte šupky a nakrájajte na tenké plátky. Plátky poukladajte na krajec obľúbeného (ideálne zdravého) chleba, posypte nastrúhaným syrom a dajte na chvíľu zapiecť.

Malým maškrtníkom môžete pribaliť aj trochu orieškov, paradajok či hrášku podľa toho, čo majú radi a čo už viete, že neprinesú zo školy nezjedené domov.

4. Ovocné smoothie

Smoothie je pre školákov skvelým zdrojom energie a vitamínov. Pri jeho príprave sa nemusíte striktne držať žiadneho špeciálneho receptu, čo je super.

Ingrediencie:

• 1 banán alebo avokádo,
• ovocie či zelenina (podľa chuti),
• pár kvapiek za studena lisovaného oleja a/alebo oriešky (podľa chuti).

Príprava:

Stačí, ak ako základ použijete banán alebo avokádo a ostatné ovocie alebo zeleninu pridáte podľa chuti vašich detí. Vitamíny sa rozpúšťajú v tukoch a ak ich chcete naplno zužitkovať, nezabudnite pridať pár kvapiek za studena lisovaného oleja (napríklad extra panenského olivového, tekvicového či ľanového) alebo oriešky.

5. Jablkové občerstvenie

Táto jablková pochúťka je víťazom súťaže desiata roka v našej triede – odporúčam.

Ingrediencie:

• 1 veľké jablko,
• kvalitné arašidové (alebo iné orechové) maslo,
• ovsené alebo iné vločky (na posypanie podľa chuti),
• kvalitná horká čokoláda (na posypanie),
• javorový sirup alebo med (na dochutenie),
• sezónne ovocie (na ozdobu).

Príprava:

Jablko nakrájajte na cca pol centimetrové plátky a vykrojte stred. Z jednej strany ich natrite kvalitným arašidovým (alebo iným orechovým) maslom a posypte ovsenými alebo inými vločkami. Navrch nastrúhajte horkú čokoládu a pokvapkajte javorovým sirupom alebo medom. Ozdobte či doplňte sezónnym ovocím podľa chutí vašich školákov a školáčok.

6. Celozrnné mini čapátí

Pôvodne indické pečivo čapátí nie je v našich končinách až tak obvyklé a je to škoda, lebo jeho príprava je mimoriadne jednoduchá. Navyše výborne chutí!

Ingrediencie:

• kvalitná celozrnná múka,
• štipka soli,
• nátierka či zelenina (podľa chuti).

Príprava:

Z celozrnnej múky, vody a soli vypracujte vláčne nelepivé cesto, ktoré rozvaľkáte na malé placky a opekáte na panvici bez oleja. Natrieť ich môžete hocijakou zdravou nátierkou, ktorú deti zjedia, alebo obložiť zeleninou či doplniť ovocím.

7. Jednohubky so špenátom a syrom

Niekedy netreba vymýšľať špeciality, často postačí, ak otrepanú klasiku pripravíte trochu inak.

Ingrediencie:

• celozrnný, grahamový alebo iný (zdravý) rožok,
• zopár špenátových listov,
• 2 vajíčka.

Príprava:

Celozrnný, grahamový alebo akýkoľvek iný aspoň trochu zdravý rožok nakrájajte na kolieska, pridajte naň špenátový list a vaječnú omeletu v tvare srdiečka. Ozdobiť môžete podľa chuti.

8. Ryžové chlebíky s arašidovým maslom, banánom a škoricou

Toto je super rýchla a zdravá desiata.

Ingrediencie:

• 2 ryžové chlebíky,
• kvalitné arašidové (alebo iné orechové) maslo,
• med (na pokvapkanie),
• 1 banán,
• škorica (na posypanie).

Príprava:

Fitness chlebíky natrite arašidovým alebo iným obľúbeným kvalitným orieškovým maslom, pokvapkajte medom a navrch poukladajte plátky banánu. Posypte škoricou a hotovo – zdravá a chutná desiata je na svete.

9. Mrkvové slimáky so syrom

Sú pekné a vtipné na pohľad a deti ich, navyše, milujú.

Ingrediencie:

• 1 mrkva,
• 1 menšia uhorka,
• syr (podľa chuti),
• oriešky (nepovinné).

Príprava:

Mrkvu a uhorku nastrúhajte na tenké plátky. Uložte ich na seba spolu s tenkým plátkom syra. Zviňte ich do slimáka a prepichnite špáradlom. Môžete k nim pribaliť aj zopár orieškov.

10. Keď mama nestíha

Žijeme v reálnom svete a vychystať deti do školy je niekedy ťažšie, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať. Každá mama to dobre vie! Či sa rozhodnete piplať s nápaditou desiatou, alebo deťom pribalíte len keksy zo špajze, je len na vás.

Ak nestíhate, snažte sa aspoň siahnuť po celozrnných alternatívach a výrobkoch, ktoré neobsahujú príliš veľa cukru a konzervačných látok. Ak stíhate, doplňte aj nejaké ovocie, ktoré je poruke. Zdravie vašich detí je prvoradé.

Praktická rada na záver

Pamätajte, že dobrá desiata je taká, ktorá sa dá v rannom zhone nielen rýchlo urobiť, ale aj dobre zabaliť a potom v škole jednoducho odbaliť a zjesť bez neporiadku.

Dobrú chuť vašim školákom a školáčkam!