Hubárčenie: Najlepšie miesta kam na huby na Slovensku

Hubárčenie patrí na Slovensku medzi obľúbené jesenné aktivity, bez ohľadu na vek. Po lesoch sa prechádzajú deti, dospelí ale aj starší ľudia. Nie je len to len relaxe a prechádzke v prírode, ale často aj o výbornom pocite, keď sa domov vraciate s plným košíkom voňavých a vlastnoručne nazbieraných húb. 

Na Slovensku máme šťastie, pretože vďaka rozmanitému terénu v podobe hôr, kopcov a bohatstvu prírody tu rastie množstvo druhov jedlých húb. Aj keď hubárska sezóna začína už v marci a apríli, september a október sú obdobím, kedy sa lesy naplnia hubármi, pretože práve vtedy sa objavuje najviac druhov húb a podmienky pre zber sú viac než ideálne. V tomto článku vám ponúkneme tipy na tie najlepšie miesta, kam na huby na Záhorí, v okolí Košíc, Prešova, Žiliny či iných častiach Slovenska.

Západné Slovensko: Malé Karpaty a Záhorie

Našu cestu kam sa vydať na huby začneme na Západnom Slovensku. Tu sa hubári najčastejšie vydávajú do lesov Malých Karpát a na Záhorie. Malé Karpaty sú známe svojimi hustými lesmi, ktoré sú domovom rôznych druhov jedlých húb. Najčastejšie tu nájdete kuriatka, dubáky a kozáky. Tieto lesy sú obľúbeným miestom pre Bratislavčanov, keďže sú v blízkosti hlavného mesta a ponúkajú ideálne podmienky pre začínajúcich, ale aj skúsenejších hubárov.

Záhorie je ďalšou výbornou lokalitou, kam na huby. Táto oblasť je známa borovicovými lesmi, ktoré vytvárajú prostredie pre hríb smrekový, smrčky a rýdziky, a ak máte šťastie, môžete tu naraziť aj na vzácnejšie druhy. Záhorie je ideálne na hubárčenie od konca leta až do neskorej jesene, kde tu nájdete rozmanitú paletu húb, ktoré si môžete pripraviť na rôzne spôsoby.

Ďalšie miesta kam na huby na Západnom Slovensku, ktoré sú medzi hubármi populárne:

• Trnavský kraj: Malé Karpaty (Jahodník, Lošonec), Ifkova chata (Koplotovce), Ratnovce, Šípkové, Gbely, Šaštín-Stráže, Senica.
• Trenčiansky kraj: Inovec, Trenčianske Stankovce, Turčianske Teplice, Strážovské vrchy.
• Nitriansky kraj: Podhorany, Trávnica, Nemečky, Skýcov, Topoľčianky, Žikava, Kostoľany pod Tribečom.

Stredné Slovensko: Strážovské vrchy a Národný park Veľká Fatra

Stredné Slovensko je taktiež skvelá lokalita, kam na huby. Napríklad taká Žilina a okolie, Strážovské vrchy, Štiavnické vrchy, okolie Banskej Bystrice, Liptov a iné, sú miesta kde nájdeme ďalšie poklady pre milovníkov húb.

Strážovské vrchy sú známe svojou bohatou flórou a faunou, ale aj hojným výskytom húb. Táto oblasť je obzvlášť vhodná pre tých, ktorí hľadajú menej frekventované lokality, na ktorých budú úspešní. Strážovské vrchy sú často vyhľadávané pre výskyt kozákov, dubákov, ale aj plávok, ktoré si nájdu svoje miesto v hubárskom košíku, a sú neskutočne chutné v polievkach, omáčkach a iných jedlách.

Národný park Veľká Fatra patrí medzi skvosty stredného Slovenska, a to nielen vďaka svojej prírodnej kráse, ale aj vďaka tomu, že je to bohaté miesto kam na huby môžete ísť. Lesy tejto oblasti sú domovom húb ako sú chutné bedle, masliaky, a samozrejme aj dubáky. Okolie obce Turecká a známe turistické trasy v tejto oblasti často prekvapia skutočne bohatým úlovkom. Časť týchto oblastí je chránená, preto je dôležité dávať pozor na to, kde sa nachádzate, a dodržiavať pravidlá Národného parku Veľká Fatra.

Na huby je tiež skvelá Žilina a okolie. Najmä v oblasti Kysúc, Terchovej či Súľovských skál, sa dá nájsť množstvo druhov húb. Táto oblasť je známa najmä pre výskyt rýdzikov, bedlí a dubákov. Na huby v Žilinskom kraji môžete ísť napríklad aj na Štiavnik a Strečno, no a bohaté to je aj v okolí Bytče a Dlhého Poľa.

Kam ešte na huby na Strednom Slovensku?

• Okolie Banskej Bystrice – Banskobystrický kraj patrí medzi top hubárske destinácie. Lokality ako Donovaly, Staré Hory, Špania Dolina či Horehronie ponúkajú širokú škálu chutných jedlých húb.
• Kremnické vrchy – Kam sa oplatí ísť na huby v okolí Kremnice, je napríklad Skalka, Tajov a Králiky.
• Okolie Zvolena – Lesy v okolí Zvolena, najmä v oblasti Poľany a pri obci Detva, sú ideálne miesta kam na huby.
• Okolie Liptovského Mikuláša a Ružomberka – V tejto oblasti sa nachádzajú hubárske miesta ako Demänovská dolina, Liptovská Osada, Liptovský Ján a okolie priehrady Liptovská Mara.

Východné Slovensko: Slanské vrchy

Východné Slovensko ponúka mnohé skryté poklady kam na huby, medzi ktoré patria najmä Slanské vrchy. Táto menej navštevovaná oblasť, ktorá sa tiahne popri Prešova, Košiciach a slovensko-maďarskej hranici, je ideálna pre hubárov, ktorí chcú stráviť pokojný deň v prírode. Slanské vrchy sú známe výskytom kuriatok, dubákov, kozákov, bedlí občasne aj smrčkov. Zaujímavým faktom je, že práve v tejto oblasti sa často vyskytujú druhy húb, ktoré sú raritnejšie v iných častiach Slovenska. Napríklad hríb satanský, jedovatý druh, ktorý sa žiaľ veľmi ľahko zamieňa s jedlými hubami, ako je napríklad dubák. Preto si pri zbere treba dávať veľmi veľký pozor.

Na huby sa však dá ísť aj v okolí Košíc a Prešova. Ak chcete ísť na huby v Košiciach a okolí, Košický kraj ponúka kvalitné oblasti, bohaté na huby. Okrem Slanských vrchov je to Kojšovská hoľa a Volovské vrchy. Miesta ako Medzev, Jasov a okolie Košíc sú bohaté na dubáky, rýdziky, kozáky, bedle, kuriatka, plávky. V úplnej blízkosti metropoly východu je to napríklad les pri Nižnom Klátove, Myslava alebo Čermeľ.

Na huby v okolí Prešova chodia hubári na miesta, ako je Šarišská vrchovina, Levočské vrchy a Čergov. Medzi známe hubárske miesta patria aj okolie Bardejova, Sabinova a Spišskej Magury. Nachádzajú sa tu kuriatka, dubáky a rôzne druhy plávok.

Tu si môžete pozrieť aktuálnu mapu výskytu húb na celom Slovensku.

Praktické rady pre hubárov

Poznajte huby, ktoré zbierate

Zber húb je nielen zábava, relax, hobby, ale aj zodpovednosť. Na Slovensku rastie množstvo jedovatých húb, ktoré sa môžu na prvý pohľad podobať na jedlé. Medzi najznámejšie jedovaté huby, ktorým by ste sa mali za každú cenu vyhnúť, patrí muchotrávka zelená, ktorá je jednou z najjedovatejších húb. Jej zamenenie s bedľou, plávkou alebo šampiňónom môže mať tragické následky. Ďalšími nebezpečnými druhmi sú hríb satan, muchotrávka tigrovaná a pavučinovec plyšový. Ak si nie ste istí, či je huba jedlá, radšej ju nechajte v lese.

Preto je dôležité mať so sebou vždy hubársku príručku – Atlas húb alebo aplikáciu na rozpoznávanie húb – jednou z obľúbených aplikácií je Aplikácia na huby (Android, iOS).

Myslite aj na to, že huby sa neodporúča konzumovať starším ľuďom a deťom až do 10 rokov. Konzumácia húb sa neodporúča ani pri pooperačných stavoch tráviaceho traktu.

Ideálny čas na zber húb

Najlepší čas kedy a miesto kam ísť na huby je počas septembra a októbra, keď po letných dažďoch a ranných ochladeniach začínajú huby rásť vo veľkých množstvách. Práve v týchto mesiacoch sú huby často bez lariev a červíkov, čo poteší každého hubára.

Výbava každého hubára

Výbava by mala obsahovať – nožík a košík. Na zber húb používajte ostrý hubársky nožík. Ak idete na huby je dôležité ich odrezať, aby ste nepoškodili podhubie, pretože je dôležité pre ďalší rast húb. Ideálny je na zber košík, v ktorom vedia huby dostatočne dýchať. Rozhodne si so sebou neberte igelitovú tašku, pretože v nej veľmi ľahko splesnivejú a pokazia sa.

Dbajte na svoju bezpečnosť

Či ste sa už vybrali na huby do Košíc, Prešova, Žiliny alebo na iné miesto, a hlavne na miesto, ktoré nepoznáte, vždy si dávajte pozor, aby ste sa nestratili. Zoberte si preto so sebou nabitý telefón, kompas alebo mapu.

Oblečte si vhodné oblečenie a obuv – najlepšie dlhý rukáv, dlhé nohavice a vysoké topánky (gumáky). V lese sa vyskytujú kliešte, preto si vždy skontrolujte telo po návrate z lesa.

Ekologické zberanie

Hubárčenie by malo byť vždy ekologické. Rešpektujte prírodu a neničte podhubie. Taktiež neničte jedovaté huby, pretože aj napriek tomu, že ich my nesmieme konzumovať, v prírode majú svoj význam.

Zbierajte len potrebné množstvo húb a vždy ich starostlivo odrezávajte nožíkom.

Ak rozmýšľate kam na huby a vyberiete si chránenú oblasť, rešpektujte jej pravidlá. V národných parkoch a chránených územiach je hubárčenie často zakázané alebo obmedzené. Tu nájdete všetky návštevné poriadky chránených oblastí a národných parkov.

Hubárčenie na Slovensku je nielen skvelou voľnočasovou aktivitou, ale aj spôsobom, ako si užiť krásy našej prírody. Od západu cez stred až po východ, Slovensko ponúka množstvo skvelých miest, kam sa môžete vybrať na huby. Či už idete na huby na Záhorie, v Malých Karpatoch, Strážovských vrchoch, do Žiliny, Košíc či Prešova, určite nájdete miesta, ktoré vám poskytnú bohatú úrodu a plné košíky. Nezabudnite však na opatrnosť a dôkladne si vždy overte, ktoré huby sú jedlé. Vezmite košík, nožík a vyrazte do lesa – pretože najlepšie mesiace pre všetkých milovníkov húb sú tu!