Letná studená uhorková polievka
27. 06. 2023
Osviežte sa v lete touto jednoduchou studenou polievkou z uhorky. Je lahodná, krémová, a tak jednoduchá na prípravu, že ju môžete servírovať do 5 minút. Zvoľte si svoje obľúbené bylinky - skvele sa do polievky hodí kôpor, koriander či mäta. Určite sa studenej polievky nezľaknite, chuťovo pripomína smoothie a v tejto uhorkovo-jogurtovej verzii si ju isto zamilujete.
Dovolenková sezóna je v plnom prúde. Nezabudni si na tú svoju pribaliť aj cestovné poistenie od poisťovne Generali, aby si si užil/-a oddych a nové dobrodružstvá bez zbytočných starostí v zahraničí, aj na Slovensku.
Počet porcií
2
Príprava
5 minút
Ingrediencie
- 1 veľká šalátová uhorka
- 200 g bieleho gréckeho jogurtu (nízkotučného)
- menšia hrsť byliniek (kôpor/koriander/mäta)
- štipka soli a čerstvo pomletého čierneho korenia
Postup
- Uhorku umyjeme, nakrájame na malé kúsky a v mixéri ju dohladka rozmixujeme spolu s jogurtom, bylinkami, štipkou soli a korenia.
- Polievku môžeme dozdobiť jogurtom a bylinkami.
