Používaním tohto webu súhlasíte s využívaním súborov cookies, ktoré nám umožňujú poskytovať lepšie služby. Ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača. Viac informácii

Naše najobľúbenejšie zdravé muffiny: jablkové s orechami a hrozienkami

Fitclan 06. 11. 2019

Muffiny sú klasika, ktorá nesklame. Prípravu zvládne naozaj každý, keďže muffiny patria medzi najjednoduchšie koláčiky. Tie naše majú vďaka proteínu aj dostatok bielkovín a využijeme v nich sezónne jablká a oriešky. Kľudne môžeme prihodiť aj kvalitnú čokoládu pokrájanú na menšie kúsky. Poďme sa teda pustiť do prípravy.



Počet porcií
12 muffinov


Predpríprava
10 minút


Príprava
30 minút

Ingrediencie (v poradí, v akom nasledujú pri príprave):

  • 100 g celozrnnej špaldovej múky,
  • 70 g jemných ovsených vločiek,
  • 25 g vanilkového proteínu (túto ingredienciu môžete prípadne vynechať, zníži sa však nutričná hodnota, čo sa týka bielkovín; na zvýraznenie vanilkovej chuti môžete alternatívne použiť štipku mletého vanilkového prášku alebo vanilkovú príchuť, ideálne v bio kvalite),
  • 1 ČL škorice,
  • 1 ČL kypriaceho prášku,
  • 2 vajíčka,
  • 100 g jablkovej detskej výživy bez cukru,
  • 75 g bieleho jogurtu,
  • ľubovoľné sladidlo podľa chuti (my sme použili stéviu),
  • 50 – 100 ml mlieka (podľa konzistencie),
  • 30 g vlašských orechov,
  • 30 g sušených hrozienok,
  • 1 jablko (cca 150 g).

Naše najobľúbenejšie zdravé muffiny: jablkové s orechami a hrozienkami

Postup prípravy:
Najskôr si zmiešame suché ingrediencie – múku, vločky, proteín, škoricu a kypriaci prášok. Zvlášť si zmiešame mokré ingrediencie – vajíčka, detskú výživu, biely jogurt a sladidlo. Mokré ingrediencie vlejeme do suchých a prilejeme mlieko podľa konzistencie – cesto by malo byť polotekuté.

Na záver vmiešame do cesta nasekané orechy, hrozienka a ošúpané jablko nakrájané na kocky. Cestom plníme silikónové košíčky na muffiny a pečieme ich 20 minút pri teplote 180 °C, až kým nemajú približne zlatistú farbu.

Nutričné informácie

Živiny Obsah (na 1 muffin z celkových 12)
Kalórie 109 kcal
Bielkoviny 5 g
Sacharidy 15 g
Tuky 3 g

Naše najobľúbenejšie zdravé muffiny: jablkové s orechami a hrozienkami
Dobrú chuť!

www.fitclan.sk

Fitclan je fitness web, ktorému môžeš veriť. Objektivita, nadhľad, realita, balans, flexibilita, zdravie, rozum, duševné zdravie, veda, fakty, alergia na mýty a dezinformácie. Dogmy sú tu stále medzi nami a my ich aj vďaka vedecky podloženým informáciám uvádzame na pravú mieru. Naším cieľom je byť pri každej téme problematike čo najobjektívnejší. Aj pre nás je totiž zdravý životný štýl niečo, čo nás napĺňa a čo denno-denne sprevádza náš život, preto chceme vedieť pravdu.
Všetky články autora

Sme aj na Instagrame

#zdravie #zdraverecepty #zdravoachutne #pohyb #fitness #vitalita #cestovanie
Ak sú toto aj vaše srdcové instatémy, sledujte nás:

Novinky priamo do vašej schránky

Inšpirujte sa raz týždenne našimi tipmi na zdravší životný štýl. Prinášame praktické rady, ktoré sú v prvom rade kompatibilné s dnešnou dobou.