Používaním tohto webu súhlasíte s využívaním súborov cookies, ktoré nám umožňujú poskytovať lepšie služby. Ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača. Viac informácii

Naše najobľúbenejšie zdravé muffiny: jablkové s orechami a hrozienkami

Fitclan 06. 11. 2019

Muffiny sú klasika, ktorá nesklame. Prípravu zvládne naozaj každý, keďže muffiny patria medzi najjednoduchšie koláčiky. Tie naše majú vďaka proteínu aj dostatok bielkovín a využijeme v nich sezónne jablká a oriešky. Kľudne môžeme prihodiť aj kvalitnú čokoládu pokrájanú na menšie kúsky. Poďme sa teda pustiť do prípravy.



Počet porcií
12 muffinov


Predpríprava
10 minút


Príprava
30 minút

Ingrediencie (v poradí, v akom nasledujú pri príprave):

  • 100 g celozrnnej špaldovej múky,
  • 70 g jemných ovsených vločiek,
  • 25 g vanilkového proteínu (túto ingredienciu môžete prípadne vynechať, zníži sa však nutričná hodnota, čo sa týka bielkovín; na zvýraznenie vanilkovej chuti môžete alternatívne použiť štipku mletého vanilkového prášku alebo vanilkovú príchuť, ideálne v bio kvalite),
  • 1 ČL škorice,
  • 1 ČL kypriaceho prášku,
  • 2 vajíčka,
  • 100 g jablkovej detskej výživy bez cukru,
  • 75 g bieleho jogurtu,
  • ľubovoľné sladidlo podľa chuti (my sme použili stéviu),
  • 50 – 100 ml mlieka (podľa konzistencie),
  • 30 g vlašských orechov,
  • 30 g sušených hrozienok,
  • 1 jablko (cca 150 g).

Naše najobľúbenejšie zdravé muffiny: jablkové s orechami a hrozienkami

Postup prípravy:
Najskôr si zmiešame suché ingrediencie – múku, vločky, proteín, škoricu a kypriaci prášok. Zvlášť si zmiešame mokré ingrediencie – vajíčka, detskú výživu, biely jogurt a sladidlo. Mokré ingrediencie vlejeme do suchých a prilejeme mlieko podľa konzistencie – cesto by malo byť polotekuté.

Na záver vmiešame do cesta nasekané orechy, hrozienka a ošúpané jablko nakrájané na kocky. Cestom plníme silikónové košíčky na muffiny a pečieme ich 20 minút pri teplote 180 °C, až kým nemajú približne zlatistú farbu.

Nutričné informácie

Živiny Obsah (na 1 muffin z celkových 12)
Kalórie 109 kcal
Bielkoviny 5 g
Sacharidy 15 g
Tuky 3 g

Naše najobľúbenejšie zdravé muffiny: jablkové s orechami a hrozienkami
Dobrú chuť!

Sme aj na Instagrame

#zdravie #zdraverecepty #zdravoachutne #pohyb #fitness #vitalita #cestovanie
Ak sú toto aj vaše srdcové instatémy, sledujte nás:

Novinky priamo do vašej schránky

Inšpirujte sa raz týždenne našimi tipmi na zdravší životný štýl. Prinášame praktické rady, ktoré sú v prvom rade kompatibilné s dnešnou dobou.