projekt poisťovne logo generali

Vianočné kokosky v zdravej verzii

Lucia Wagnerová 14. 12. 2022

Pripravte si počas sviatkov chutné vianočné kokosky v zdravej verzii - sú ako stvorené pre milovníkov kokosu. Hotové sú ani sa nenazdáte, chutia úžasne a potrebujete na ne len pár ingrediencií.

Tento článok vznikol v rámci mesačného špeciálu venovanému bezpečným sviatkom. Želáme vám, aby boli aj tie vaše šťastné a veselé. A ak by sa však nejaká nepríjemnosť vyskytla, poisťovňa Generali a jej asistenčné služby sú vám vždy nablízku.

Obsahujú aj bielkoviny z vaječných bielkov a tvarohu, ktorý ich zároveň aj príjemne osvieži. Kokosky osladíme trochou medu a dochutíme ešte vanilkou. Ak chcete, pridajte si do nich aj trochu nastrúhanej citrónovej kôry.



Počet kúskov
15 ks


Príprava
25 minút

Ingrediencie

  • 150 g strúhaného kokosu
  • 2 vaječné bielky
  • 100 g roztierateľného tvarohu (z vaničky)
  • 2 PL medu
  • štipka soli
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • čokoláda na poliatie (voliteľné)

Postup

  1. Bielky vyšľaháme pomocou metličkového mixéra so štipkou soli do hustej peny.
  2. Do vyšľahaných bielkov opatrne primiešame zvyšné suroviny (okrem čokolády).
  3. Cesto opatrne zamiešame, a potom ho rukou dávkujeme na plech vystlatý papierom na pečenie do tvaru menších guličiek, ktoré zvrchu jemne zatlačíme.
  4. Kokosky pečieme 15 minút pri 170 °C do zlatista.
  5. Na záver ich môžeme poliať trochou roztopenej horkej čokolády.

Lucia Wagnerová

www.fitrecepty.sk

Zdravému životnému štýlu a tvorbe receptov sa venujem už vyše 10 rokov. Rada experimentujem v kuchyni a pretváram jedlá do zdravej a nutrične hodnotnejšej podoby. Svojimi fit receptami sa snažím ukázať, že jesť zdravo sa dá skutočne jednoducho, hravo a chutne.
Všetky články autora

Aj toto by vás mohlo zaujímať:

Sme aj na Instagrame

#zdravie #zdraverecepty #zdravoachutne #pohyb #fitness #vitalita #cestovanie
Ak sú toto aj vaše srdcové instatémy, sledujte nás:

Novinky a výber toho najlepšieho z Generali Balans raz mesačne priamo do vašej e-mailovej schránky.